一、公司简介
山西饸饹刘餐饮管理有限公司成立于2016年6月1日，是一家通过省工商注册的连锁型企业，公司主营业务有快餐、中餐、火锅，是一家致力于创造本土品牌、营造本土文化，重品质、讲诚信、注环境、讲大爱的发展中企业，目前直营店四家，分别是：饸饹刘白水店、饸饹刘景西店、饸饹刘凤鸣店、锅老头火锅店，加盟店一家：饸饹刘阳城店。现有员工87人，其中大专毕业生8人，平均年龄33岁，女性比例占55%，解决了百余位职工的就业问题。至2018年12月起饸饹刘将助力于大型公益活动，凡环卫工人、出租车、公交车司机到饸饹刘旗下所有店面吃饸饹均享受半价优惠。饸饹刘大爱伴你行—感恩平凡而伟大的人们！
二、企业文化：
企业愿景：让本土品牌响彻晋东南，影响山西，辐射全中国
企业使命：为员工搭建创业平台，培养更多的老板，让更多的家庭走向幸福
企业精神：一群人、一条心、一辈子、成就一件事
经营理念：用良心做事，赢诚信未来
为人理念：高起点、严要求、关心员工成长，培养业界精英
营销理念：感恩在怀，大爱同行
管理理念：走军队路线、行军队作风
服务理念：用真心换真情，用品质获赞誉
三、发展目标
弘扬本土文化、传播本土文化是饸饹刘发展的主线，其发展实现三步走战略。第一步夯实基础、品牌打造期：严把质量关，做好标准流程，让企业可复制，扛起晋城乃至晋东南饸饹界的大旗。第二步品质升级、稳步发展期：跨界搭配研发新口味，提高原材料购进标准，寻找原材料供应基地，把饸饹刘辐射至整个山西。饸饹刘短期发展目标，两年内晋城市区拓展至8家店，各县区发展2-3家店；第三步文化传播、快速扩张期：挖掘晋城饸饹文化，让饸饹回归本元，增加顾客体验消费，把晋城的文化、景点融入到装修风格中，让饸饹有故事，使饸粉们在用餐中不知不觉就如同到晋城旅游一样。用饸饹带动晋城走进首都及全国。