山西皇城相府酒业有限公司隶属皇城相府集团，成立于2005年，是集生产研发和工业旅游为一体的标准化生产基地，是省级专精特新企业、市级重点龙头企业。年产能可达5000吨。公司技术力量雄厚，拥有享受国务院特殊津贴的教授领衔的专业科技研发团队，拥有蜂蜜酒四项国家发明专利，设立有现代化的产品研发中心和质量控制中心。具有自主知识产权的规模化蜂蜜酒生产线，每小时灌装15000余瓶。2020年10月1日，以皇城相府酒业公司为第一起草单位的蜂蜜酒行业标准批
准发布，并在全国推广执行。
皇城相府蜂蜜酒以太行山优质蜂蜜为唯一原材料，不消耗粮食，不占用耕地资源，对保障粮食战略安全有重要意义；蜂蜜是纯天然、无公害食品，营养价值高。经国家食品质量安全监督检验中心化验，蜂蜜发酵酒中富含17种人体必需的氨基酸、20余种微量元素等。国家级评酒大师专家组品鉴后给予鉴定：蜜香陈香馥郁、醇厚丰满、圆润协调、风格独特。先后荣获了“中国蜜酒影响力民族品牌”“中华蜜酒典范品牌”“中国（行业）十大影响力品牌”等30多项国家级和省、市级荣誉。皇城相府蜂蜜酒参与法国巴黎国际葡萄酒、烈酒大赛，获得两个大金奖和六个金奖。同时，作为农业产业扶贫项目，每年可消耗蜂蜜上万吨，可带动当地及周边3000余户蜂农增收致富，解决500余人就业。
皇城相府酒业将秉承“保品质、增产量、创品牌”的企业目标，用“自力更生、自主创新、自我提升、自强不息”的企业精神，做中华蜂蜜酒践行者，打造中华蜂蜜酒领军品牌。