张海鹏城区其他-晋城人才网

张海鹏

城区 ⁄ 男 ⁄ 初中 ⁄ 1989-04-23

更新时间：2019-10-23 浏览次数：3673 次

基本资料

民族：汉族

婚姻状况：未婚

政治面貌：群众

电子邮件：仅会员单位可见

手机：仅会员单位可见

QQ：仅会员单位可见

教育学习经历

毕业院校：陵川三中

专业：其他

毕业时间：2004-06-30

计算机：一般

学习经历：1、负责处理厨房的运作事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

工作经历

2011年3月至2012年1月，青岛海泉湾国际酒店担任炒锅厨师
2012年2月至2017年6月，西安大唐西市酒店担任炒锅主管
2017年7月至2018年9月，西安诺世嘉顿酒店担任副厨师长
2018年9月至2019年10月，西安钟楼D餐厅担任中厨厨师长
特色主打粤菜、川菜

求职意向

求职意向：烹饪/料理/食品研发

希望月薪：面议

工作地点：城区

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