餐饮项目经理，厨师长，负责食品质量与成本、菜品摆盘;我做过的中餐厨师工作：长白班、菜品加工、核算菜肴成本;
我的优势：有连锁店经验、有成本管控能力、有餐品摆盘能力、有人员培训能力、钻研业务、懂厨房布局、勤奋好学、炒菜。
我的性格：态度和蔼、有拼劲、敬业精神、
后勤团餐经理工作经验3年，煤矿和医院的团餐管理和运营，负责食堂的日常运营，包括人员调度、设备维护和食品安全，确保运营顺利
菜单设计：根据客户需求和市场趋势，定期更新菜单，保证餐品的多样性和营养均衡
质量控制：监督食品采购、存储和制作过程，确保食品新鲜、安全、卫生，符合法律法规
团队管理
团队建设：明确各岗位职责，促进团队协作与沟通
员工培训：组织培训，提升员工的专业技能和服务意识
绩效考核：制定考核标准，定期评估员工表现，给予激励和奖励
成本控制
预算制定：根据年度目标制定运营预算，合理控制成本1。
采购管理：制定采购计划，选择合适供应商，维护良好合作关系