一、餐饮前厅经理：1. 日常运营管理
安排前厅员工排班，合理分配岗位（如迎宾、点餐、传菜、收银等），确保各环节衔接顺畅。
检查前厅环境（卫生、餐具摆放、灯光、背景音乐等），确保符合餐厅标准，为顾客提供舒适用餐环境。
监督开餐前的准备工作（如餐具消毒、物料补充、菜单更新等），以及餐后收尾、卫生清洁等流程。
2. 服务质量把控
带领团队执行标准化服务流程（如迎宾问候、点餐推荐、上菜服务、处理客诉等），提升顾客满意度。
现场指导员工服务技巧，纠正不规范行为，确保服务高效、专业。
主动与顾客沟通，收集反馈意见，及时处理简单客诉，复杂问题上报经理。
3. 团队管理与培训
组织前厅员工进行岗前培训和日常技能学习（如菜品知识、礼仪规范、应急处理等）。
监督员工工作状态，激励团队积极性，处理员工之间的简单矛盾，营造良好工作氛围。
评估员工工作表现，协助经理进行绩效考核。
4. 协调与沟通
与后厨保持密切沟通，传递顾客需求（如特殊口味要求、催菜等），协调出菜节奏，避免漏单、错单。
配合收银台做好账单核对、结账服务，确保账务准确。
协助经理完成上级安排的其他工作，如参与营销活动执行、成本控制等。
5. 应急处理
应对突发情况（如顾客投诉、设备故障、客流高峰等），快速协调资源解决，避免影响餐厅正常运营。
确保前厅安全（如防滑、防火、防盗等），处理简单安全问题。
二、行政文员：1、负责孵化基地入驻企业的接待与资料管理，包括企业入驻申请审核、档案归档，累计协助20家企业完成入驻流程。
2、协助组织基地内创业培训、政策宣讲等活动，负责活动通知、物料准备及现场协调，成功保障5场大型活动顺利开展。
3、处理基地日常行政事务，如文件起草、会议纪要整理、办公用品采购与分发，提升团队办公效率。
4、办理入住企业相关营业执照、税务登记，给予政策上的支持以及日常管理维护。